「めんつゆ柚子胡椒味玉」の作り方(調理時間:10分)

半熟卵を作ったらポリ袋にすべての材料を入れて漬けるだけ。
柚子胡椒の香りが食欲をそそりますよ。
材料はたった2つと用意するものが少ないのも、うれしいポイントです。

材料

• 卵……2個
• 水……100ml
• めんつゆ……大さじ2
• 柚子胡椒……小さじ2分の1

準備

半熟卵を作ります。
鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて中火で6分30秒加熱します。
冷水にとって冷やし、殻を剥きます。

作り方

1.ポリ袋にすべての材料を入れてしっかりと空気を抜き、冷蔵庫で半日〜1日漬けます。

2.お皿に盛ったらできあがり。

「めんつゆ柚子胡椒味玉」をご紹介しました。
空気をしっかりと抜くことで、味が染み込みやすくなりますよ。
作り置きにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。