白菜大量消費！フライパンで作る「白菜とツナの煮物」（調理時間:15分）

材料

• 白菜　　　　　　　8分の1玉
• ツナ(オイル缶) 　　1缶
• 麺つゆ(2倍濃縮)　  大さじ3
• 白ごま　　　　　　お好みで

作り方

1.　白菜を綺麗に洗い、2cm幅のざく切りします。

2.　フライパンに白菜の芯の部分をのせ、その上に葉の部分をのせます。


3.　ツナ缶をオイルごと入れます。

4.　麺つゆをフライパンに加えます。

5.　蓋をして中火で加熱し、沸騰したら弱火にして8分ほど煮ます。

6.　蓋を取って全体を混ぜ、2分ほど煮ます。白菜の芯が透けてくれば火が通っていますが、白い状態ならばもう少し加熱します。

7.　お皿に盛りつけて、最後に白ごまをかけたらできあがりです。

ツナの旨味がたまらない

麺つゆ以外の調味料を入れていませんが、ツナ缶をオイルごと入れることで、ツナ缶の旨味が白菜にしみこんでいます。忙しいときも、白菜さえ切ってしまえば、あとはフライパンに入れてほったらかしでいいので、ラクチンです。ぜひ、白菜が余っているときに試してみてくださいね。