いちごの冷蔵保存方法

いちごを冷蔵保存する際は、以下の手順で保存しましょう。

1.しっかり洗う

2.重ならないように容器に入れる

3.冷蔵庫の冷蔵室へ

いちごは平パックと2段パックのものがありますが、特にいちごが重なっている2段パックのものは、下のいちごが重みでつぶれていくので、すぐ食べないときは必ず上の方法で保存してください。

いちごの保存場所は冷蔵室がベストです。
野菜室だといちごにとって暑すぎるので、傷みが早くなります。
いちごの最適保存温度は0から5度なんです。冷蔵室のスペースに余裕があるのであれば、いちごは冷蔵室で保存しましょう。

この方法で冷蔵保存したいちごの保存期間はおよそ4～5日間です。
保存期間はあくまで目安になります。元のいちごの状態に左右されるので、なるべく早めに使い切ってくださいね。

またいちごは冷凍保存も可能です。次に冷凍保存方法を紹介していきます。

 いちごの冷凍保存方法

いちごの冷凍保存の手順は以下。

1.しっかり洗う

2.水気をよく拭き取る

3.ヘタをはずす

4.重ならないようジップロックに入れる

5.砂糖を多めに振りかける

この方法で冷凍保存したいちごの保存期間は、およそ1か月間です。

 正しい保存方法で最後までいちごをおいしく食べて

今回は「正しいいちごの保存方法」を紹介しました。いちごは、冷蔵保存をしても長持ちしませんし、冷凍すると食味が変わってしまいます。

買ったらなるべく早く食べてほしいところですが、すぐに食べきれないときには今回の方法を試してみてください。長持ちするワザを知ることで野菜を捨てる機会が減れば節約につながります。また、社会問題になっているフードロスを削減することにもつながります。