「大根おろし」の賢い冷凍保存術。使う分だけ取り出せて便利!

料理・グルメ

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 「大根おろし」の賢い冷凍保存術。使う分だけ取り出せて便利!

2023.05.04

大根おろしを作るときに、足りなかったらいけないと思い、少し多めに作ってしまいますよね。余ってしまった大根おろしをすぐには使わないというとき、冷凍するのがおすすめだとママ友に教えてもらったので、実際に試してみます。

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もくじ

いつも大根おろしを余らせてしまう
余った大根おろしを保存する方法
用意するもの
方法
料理でさっと使えて便利

いつも大根おろしを余らせてしまう

多めに作った大根おろし保存する方法があればと考えていたところ、ママ友は毎回多めに作って余ったら冷凍しているといいます。いつもやっているという、便利な冷凍保存法を教えてもらいました。

余った大根おろしを保存する方法

用意するもの

  • 冷凍可能な容器(製氷機でもOK)  

方法

1.  大根おろしをザルにのせて、余分な水分を切ります。
大根おろし
大根おろし
2. 製氷機に水気を切った大根おろしを入れます。
大根おろし
3. 冷凍庫に保存します。
4. しっかり固まったら製氷機から取り出し、保存袋にいれます。こうすると、使いたいときにすぐに取り出せて便利です。
大根おろし
大根おろし

料理でさっと使えて便利

このように余った大根おろしを冷凍しておけば、大根おろしを少しだけ使いたいときに、さっと取り出して使うことができるのでとても便利です。1晩冷凍庫にいれておけば固まります。便利な方法なので、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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