パックのままだと傷みやすい「いちご」を長持ちさせる保存法

料理・グルメ

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2023.04.15

買ってきたいちごをパックのまま保存すると、すぐにいちごが傷んでしまいますよね。そんな傷みやすいいちごを傷みにくいように保存する方法があればと探していたところ、SNSで簡単な方法を見つけました。

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いちごがすぐに傷んでしまう

いちごを買ってきても、足が早くてすぐに傷んで食べられなくなってしまう……。そんないちごを長持ちさせる方法があればと探していたところ、SNSで便利な方法を見つけたので試してみました。

いちごを長持ちさせる方法

用意するもの

  • 製氷皿
  • アルミホイル

方法

1. いちごをパックから取り出し、ヘタの部分を下にして製氷皿に1粒ずつ入れていきます。



2. アルミホイルで製氷皿全体を覆います。

3. 冷蔵庫にいれて保存します。いちごいちごいちごいちご

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いちご同士がくっつかないため傷みにくい

いちご

実際にこの方法でいちごを冷蔵庫の中で保存してみました。パックのままで保存すると、いちご同士が接しているところから傷みやすいのですが、製氷機で保存する方法だと、綺麗な状態のままで保存することができました。製氷機の穴の数にしか入れることができないという難点はありますが、1つ1つをしっかりと保存できるのは便利です。ぜひいちごを買ってきたときには、試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

能登の料理家&いしかわ観光特使

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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