本格水だしアイスコーヒー

材料(2杯分)

• コーヒー豆(挽いたもの)　大さじ4
• お茶パック　　　　　　　2枚
• 水　　　　　　　　　　　400ml

作り方

1.　挽いたコーヒー豆をお茶パックに入れます。このとき大さじ2を1パックに入れ、合計2パック作ります。


2． 水を大き目のポットなどにいれます。

3.　お茶パックにいれたコーヒー豆をポットにいれて、1晩(8時間程)冷蔵庫で冷やします。


4.　コップに注いでできあがりです。

しっかりしたアイスコーヒー

実際に試してみたところ、コーヒーのコクがしっかり出ていて、深みのあるアイスコーヒーができあがりました。アイスコーヒーを作るときにコーヒーを淹れてから冷やす方法もありますが、その方法で作ったアイスコーヒーよりも鼻の奥を抜けるコーヒーの香りは、今回試したやり方のほうが断然強く感じました。これからの季節、アイスコーヒーを楽しむ機会も増えるので、作る際にはぜひ試してみてくださいね。