「ブロッコリー」が最高においしい…。意外と知らない“ブロッコリーのおいしい食べ方”

料理・グルメ

2023.07.29

もう1品ほしいけど、時間がかかるのはちょっと……。そんなときにおすすめなのが、「ブロッコリーのチーズフリット風」です。10分で作れるので、忙しい日にもぴったり! いつものブロッコリーの食べ方に飽きたときにも役立ちます。

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「ブロッコリーのチーズフリット風」の作り方(調理時間:10分)

ブロッコリーに粉チーズをつけたら蒸し焼きするだけ!
にんにくの香りと粉チーズの塩味がクセになります。
副菜としてはもちろん、おつまみにも最適です。

材料(2人分)

ブロッコリーのチーズフリット

  • ブロッコリー……1株
  • にんにく……2個
  • オリーブオイル……大さじ2
  • 粉チーズ……大さじ2

準備

ブロッコリーはしっかり洗って、小房に分けます。
にんにくは皮を剥き、薄切りにします。

作り方

1.ポリ袋にブロッコリー、オリーブオイル、粉チーズを入れてシャカシャカ振ります。

ブロッコリーのチーズフリット

2.フライパンを中火で熱し、1とにんにくを入れて焼きます。
焼き色がついたら蓋をして2分蒸し焼きにします。

ブロッコリーのチーズフリット

3.器に盛ったらできあがり。

ブロッコリーのチーズフリット

「ブロッコリーのチーズフリット風」をご紹介しました。
仕上げにブラックペッパーをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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