和風ホットポテトサラダ（調理時間：15分）

材料（4人分）

• じゃがいも　　　5個
• 玉ねぎ　　　　　2分の1個
• ハム　　　　　　4枚
• マヨネーズ　　　大さじ4
• 白ごま　　　　　小さじ１
• 味噌　　　　　　大さじ１
• バター　　　　　5g

作り方

1.　じゃがいもの皮を剥いてざく切りにしたら耐熱容器にいれます。

2.　ふんわりラップをしたら電子レンジで（600W）で7分加熱します。500Wの場合は、8分30秒ほど加熱してください。
3.　ボウルにじゃがいもをいれてつぶします。

4.　玉ねぎを皮を剥いて薄切りに、ハムも2cm幅ほどに切ります。

5.　フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとハムを炒めてボウルに加えます。


6.　味噌、白ごま、マヨネーズを加えたら、全体を混ぜ合わせます。


7.　お皿に盛り付けたらできあがりです

濃厚なほくほくポテトサラダ

炒めた玉ねぎやハムとじゃがいもを混ぜ合わせることで、味がしっかり絡まります。最後にマヨネーズだけではなく、味噌と白ごまを加えることでコクがでて味わい深いポテトサラダになります。作ってすぐに食べてもおいしいホットポテトサラダです。ぜひ、試してみてくださいね。