さっぱり冷たいきゅうりスープ（調理時間：10分）

材料（1人分）

• きゅうり　　　　　　2分の1本
• 乾燥わかめ　　　　　ひとつかみ
• お湯　　　　　　　　100ml
• 氷　　　　　　　　　100g
• 鶏ガラスープの素　　 小さじ1
• すし酢　　　　　　　小さじ1
• ごま油　　　　　　　小さじ1
• 焼肉のたれ　　　　　小さじ1
• 白ごま　　　　　　　小さじ1

作り方

1.　きゅうりを千切りにし、容器にいれておきます。

2.　お湯に鶏ガラスープの素、すし酢、ごま油、焼き肉のたれ、乾燥わかめを加えてよく混ぜます。


3.　氷をいれて溶かしながら全体をよく混ぜ、冷やします。

4.　きゅうりが入っている容器に手順4を加え、白ごまをかけたらできあがりです。

さっぱりと食べられるスープ

ほんのり酢が効いて、さっぱりとしたのど越しのきゅうりスープは食べやすく、飲みやすいスープです。暑い日にぴったりで、10分もあれば作れるので、ぜひ試してみてくださいね。