「えのきのカリカリチーズ焼き」の作り方(調理時間:5分)

えのきに衣をまぶしたらトースターで焼くだけ。
ほったかしでいいので、その間はほかの作業ができるのもいいところ。
カリッとした食感とチーズの香ばしさがクセになります。

材料(2人分)

• えのきたけ……1袋
• 片栗粉……大さじ2
• ゴマ油……大さじ2
• 粉チーズ……大さじ1

下準備

えのきは石づきを取り、根本がついたまま6等分に割きます。

作り方

1.ポリ袋にえのきと片栗粉を入れて全体にまぶします。

2.アルミホイルの上にえのきをおいたらゴマ油を均等にまわしかけ、粉チーズをふります。
230℃のトースターで5分焼きます。

3.器に盛ったらできあがり。

「えのきのカリカリチーズ焼き」をご紹介しました。
焼き加減はお好みで調節してください。
仕上げにブラックペッパーをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。