普通の「わかめごはんおにぎり」がさらにおいしくなる。ごはんに混ぜる“黄色の食材”とは

料理・グルメ

 普通の「わかめごはんおにぎり」がさらにおいしくなる。ごはんに混ぜる“黄色の食材”とは

2023.10.06

「わかめごはん」といえば、給食を思い出す方も多いのではないでしょうか? 今回は、そんなわかめごはんに「たくあん」を合わせた懐かしい味わいのおにぎりをご紹介します。わかめは乾燥タイプをそのまま使うので、水で戻す手間や炊き込む時間が不要。忙しい朝やお弁当にも活躍してくれるおにぎりです。

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「わかめとたくあんのおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

乾燥わかめは、あたたかいごはんに混ぜ込んでいきます。ふりかけタイプで代用も可能です。

材料(1人分)

3分で給食の味!炊き込み不要の「わかめごはん」でつくる懐かしさあふれる“おにぎり”

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 乾燥わかめ……小さじ2分の1
  • たくあん……大さじ2分の1

準備

袋の上から乾燥わかめを細かく砕きます。麺ぼうなどを使うと便利です。たくあんをみじん切りにします。

作り方

1.ごはんに、わかめ、たくあんを混ぜ合わせます。

3分で給食の味!炊き込み不要の「わかめごはん」でつくる懐かしさあふれる“おにぎり”

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

3分で給食の味!炊き込み不要の「わかめごはん」でつくる懐かしさあふれる“おにぎり”

器に盛ったらできあがりです。

3分で給食の味!炊き込み不要の「わかめごはん」でつくる懐かしさあふれる“おにぎり”

「わかめとたくあんのおにぎり」の作り方をご紹介しました。わかめの塩気、たくあんの食感で満足感がありつつ、ほっこり癒やされる味わいのおにぎりです。ぜひ作ってみてくださいね。
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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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