「ブロッコリー」の意外と知らないおいしい食べ方。食材はブロッコリーさえあれば作れる!

料理・グルメ

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2024.01.20

もう1品ほしいときは、時間をかけずにパパッと作れたらよいですよね。そんなときにおすすめなのが「味噌ダレブロッコリー」です。濃厚な味噌が絡んだブロッコリーは丸ごと食べられるおいしさ。馴染みのある味噌は、どんなメイン料理ともよく合います。

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「味噌ダレブロッコリー」の作り方(調理時間:5分)

ブロッコリーを電子レンジで加熱したら調味料と和えるだけ!
濃厚な味噌が食欲をそそります。
調理時間5分なので、もう1品ほしいときやおつまみにもぴったりです。

材料(2人分)

味噌ダレブロッコリー

  • ブロッコリー……1個(300g)

A

  • 味噌……大さじ2
  • みりん……大さじ2
  • にんにく(チューブ)…小さじ1
  • しょうが(チューブ)…小さじ1

下準備

ブロッコリーは小房に分けます。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.耐熱皿にブロッコリーをのせ、水大さじ1(分量外)をかけます。
電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は2分30秒ほど加熱してください。

Aを入れて混ぜ合わせます。
追加で(600W)で30秒加熱します。500Wの場合は40秒ほど加熱してください。

味噌ダレブロッコリー

2.ざっくり混ぜて、器に盛ったらできあがり。

味噌ダレブロッコリー

「味噌ダレブロッコリー」をご紹介しました。
お好みで白いりゴマを混ぜてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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