ちくわでエビマヨ風の作り方（調理時間：10分）

ちくわを炒めたらソースを絡めるだけ。
特製オーロラソースは甘めな仕上がりです。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

材料(2～3人分)

• ちくわ……1パック
• 片栗粉 ……大さじ1

A

• マヨネーズ ……大さじ3
• ケチャップ ……大さじ2
• 砂糖……小さじ2分の1

下準備

ちくわは小口切りにします。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.ポリ袋にちくわと片栗粉を入れてよくまぶします。

2.フライパンに多めの油（分量外）を入れて中火で熱し、1を入れて焼き色をつけます。

3.油をふき取り、Aのソースを入れて絡めます。

4.器に盛ったらできあがり。

「ちくわのエビマヨ風」をご紹介しました。
副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもなります。
ぜひ作ってみてください。