「納豆」に組み合わせると腸がよろこぶ “赤と緑の食材”とは【健康レシピ】

料理・グルメ

2024.02.16

最近聞く機会が増えた「腸活」とは腸内フローラを整えること。納豆菌とキムチに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整える最強の組み合わせと呼ばれているそうです。今回は、そこにわかめを加えた「キムチわかめ納豆のナムル」をご紹介します。混ぜるだけと手軽に1品作れます。

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「キムチわかめ納豆のナムル」の作り方(調理時間:30分)

納豆・キムチ・わかめを混ぜ合わせるだけ。
ゴマ油を少し加えることで、風味がアップします。
もう1品ほしいときや、ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめですよ。

材料(1人分)

キムチわかめ納豆のナムル

  • 納豆(タレも使用)……1パック
  • キムチ……50g
  • わかめ(乾燥)……1g
  • ゴマ油……小さじ1
  • 白いりゴマ……適量

下準備

わかめは水で戻し、水気を絞ります。

作り方

1.ボウルに納豆を入れて白くなるまで混ぜ合わせ、ほかの材料をすべて入れてさらに混ぜ合わせます。

キムチわかめ納豆のナムル

2.お皿に盛ったらできあがり。

キムチわかめ納豆のナムル

「キムチわかめ納豆のナムル」をご紹介しました。
お好みで細ねぎをちらしてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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