「ほうれん草とちりめんじゃこのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)
ほうれん草と一緒にごはんに混ぜるのは、カルシウムが豊富な「ちりめんじゃこ」です。ちりめんじゃこは旨みがしっかり詰まっていて、野菜の甘みをさらに引き上げてくれます。
材料(1人分)
- ごはん……お茶碗1杯分(150g)
- ほうれん草……1束
- ちりめんじゃこ……大さじ1
- 白ごま……大さじ2分の1
- ごま油……小さじ2分の1
- しょうゆ……小さじ2分の1
準備
「ほうれん草」を粗いみじん切りにします。
作り方
1.フライパンにごま油を引き、ほうれん草を炒めてしょうゆで味つけします。しんなりしてきたら火を止め、ちりめんじゃこと白ごまを加えて混ぜます。
2.ごはんに、1の具材をを混ぜ合わせます。
3.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「ほうれん草とちりめんじゃこのおにぎり」の作り方をご紹介しました。具だくさんで食べごたえのある一品です。ごま油の風味も食欲をそそって、野菜がパクパク食べたくなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。