5分で完成！牛脂旨味UPの簡単チャーハン（調理時間：10分）

材料（2人分）

• ご飯　　　　　　　　　茶碗3杯分
• 牛脂　　　　　　　　　1個
• ミックスベジタブル 　　50g
• 醤油　　　　　　　　　小さじ1
• 鶏ガラスープの素　　 　小さじ1
• 小ねぎ　　　　　　　　お好みで

作り方

1.　フライパンに牛脂をいれて溶かします。

2.　ミックスベジタブルと卵を割り入れます。

3.　全体を炒めます。

4.　ご飯を加えます。

5.　軽く炒めたら鶏ガラスープの素と醤油を加えます。

6.　全体に味が絡まるように混ぜまぜ、お好みで小ねぎを加えます。

7.　お皿に盛り付けたらできあがりです。

牛脂がチャーハンの旨味をUPさせる

すき焼きなどでしか使うことがないと思われがちな牛脂ですが、炒める油の代わりに使えば、旨味が出てワンランクアップしたチャーハンになります。ごはんとの相性も抜群！　冷蔵庫に牛脂が余っているなら、ぜひ試してみてくださいね。