アイスクリームをもっとおいしくする方法
材料
- 干ししいたけ……4個
- 市販のアイスクリーム……適量
作り方
1. おろし金を用意し、干ししいたけをすりおろします。干ししいたけは乾燥していて滑りにくく、おろすのが難しいので、指を怪我しないように気をつけてください。
干ししいたけの粉末です。
2. 干ししいたけをアイスクリームにかけます。
今回は各アイスクリーム60gに対して、左から、粉末の干ししいたけなし、小さじ1、小さじ2、小さじ3を用意し、食べ比べてみます。
3. 干ししいたけとアイスクリームを混ぜます。
まずは小さじ1のアイスクリームです。
小さじ2のアイスクリームです。
小さじ3のアイスクリームです。
量が増えると色も濃くなり、見た目も少し変わります。
干ししいたけをかけたアイスクリームを食べた感想
干ししいたけをかけると、旨味が出て濃厚な味に変化するとのこと。
まず干ししいたけなしのアイスクリームを食べて元の味を確認した後、小さじ1かけたアイスクリームを食べました。実際に食べてみると、本当に味が濃厚になっています! 次、期待に胸を膨らませ、小さじ2かけたアイスクリームを食べたら更に甘味が増して濃厚に! これにはびっくりしました。
そして小さじ3かけたアイスクリームも濃厚さは増すばかり。好みもあると思いますので、かけるほどよいというわけでもなさそうですが、小さじ1でも変化を感じたので、筆者は小さじ1か小さじ2くらいがベストかなと思いました。ぜひ気になった方は、お好みの量で試してみてくださいね。