皮つきでも見極めるコツがある

皮つきの状態で売られているとうもろこしは、皮をむいて身を確認するわけにはいきません。最近は、会計前の皮むきを禁止しているスーパーもあります。
でも大丈夫！　実が見えなくても、完熟のとうもろこしを見分けるコツがあるんです。

おいしいとうもろこしの選び方

皮が鮮やかな緑色

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とうもろこしの皮は、できるだけ緑が濃いものを選びましょう。新鮮でみずみずしいものほど、緑色が鮮やかです。

ひげが褐色または黒っぽい

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じつは、とうもろこしの「ひげ」も鮮度を見極める重要なポイント！　ひげは褐色や黒っぽくなっているものほど、熟している証拠です。

ひげが多い

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とうもろこしのひげは、粒とつながっています。つまり、ひげが多いほど粒があるということ。
ひげがフサフサなものを選べば、実がしっかりと詰まっているとうもろこしを楽しめます。

甘くておいしいとうもろこしを見極めよう

ポイントさえ押さえれば、皮をむいて後悔する確率は減らせます。
「緑が濃い！ひげがフサフサで茶色い（黒い）」ものが、おいしいとうもろこしの証拠です！　とうもろこしを買うときは、ぜひ参考にしてみてくださいね。