「トマトのキーマカレー」の作り方(調理時間:10分)

具材を細かく切ったら煮込むだけ。
ウスターソースを加えることでコクが出ます。
調理時間10分なので、一人ランチにもおすすめです。

材料(1人分)

• ひき肉……100g
• トマト……2分の1個(150g)
• 玉ねぎ……4分の1個
• ご飯……1膳分

A

• カレー粉……大さじ1
• ウスターソース……小さじ1
• にんにく(チューブ)……1cm
• しょうが(チューブ)……1cm
• 水……大さじ1

下準備

トマトと玉ねぎは粗みじん切りにします。

作り方

1.中火で熱したフライパンにひき肉と玉ねぎを入れ、炒めます。

2.火が通ったらトマトを加えてさっと炒めます。

3.Aを加え、煮立ったら弱火にし、5分煮込みます。

4.器にご飯とともに盛りつけたらできあがり。

「トマトのキーマカレー」をご紹介しました。
カレー粉はルーでもかまいません。ぜひ作ってみてください。