「ズッキーニミニガレット風」の作り方(調理時間:10分)

ズッキーニをスライサーで切ったらほかの材料と混ぜ、チーズと焼くだけ。
カリカリと香ばしいチーズとズッキーニの相性抜群！
もう1品やお酒のおつまみにいかがでしょうか。

材料(1～2人分)

• ズッキーニ……2分の1本
• スライスチーズ……2枚

A

• コンソメ（顆粒）……小さじ1
• 塩・こしょう……適量
• 片栗粉……大さじ1

下準備

ズッキーニはスライサーで輪切りにします。
ズッキーニとAを混ぜ合わせます。

作り方

1.フライパンに油を引かずにスライスチーズをのせたら、すぐに混ぜたズッキーニを平らにのせます。

2.チーズがカリッとしたらひっくり返し、反対側も焼きます。

3.取り出し、食べやすい大きさに切ります。器に盛ったらできあがり。

「ズッキーニミニガレット風」をご紹介しました。
お好みでチリパウダーをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。