甘くない梨にあたってしまった

フルーツがおいしい季節になりました。店頭にもさまざまな種類のフルーツが並び、手に取る機会も増えますよね。そんな今が旬のフルーツの1つである梨を買ってきて、いざ食べてみたところあまり甘くない……ということも。捨ててしまうのはもったいないので、おいしく食べる方法がないかと考えていたところ、梨を甘くする方法を見つけました。実際においしくなるのか試してみます。

用意するもの

• 梨　　　　　　　　適宜
• カルピス（原液）　梨がつかる量

方法

1.　切った梨を容器にいれます。

2.　容器に梨がかぶるくらいのカルピスをいれ、冷蔵庫で1晩寝かせます。

3.　カルピスから取り出して召し上がってください。

梨がおいしくなる画期的な方法

梨はなるべくカルピスに漬かりやすいように薄切りにすると味がしっかりと染み込みます。漬け込んだカルピスを水で薄めて飲んでみたところ、梨の果汁が溶け込んでいて梨の風味のするカルピスになりました。梨そのものも甘く、おいしくなり、さらに漬け込んだカルピスもおいしいというダブルでうれしい方法ででした。もし梨が甘くなかったというときは、試してみてくださいね。