「じゃことアスパラガスのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

ちりめんじゃこのおにぎりにプラスするのは、シャキッと食感のよい「アスパラガス」です。オリーブオイルを使って炒めることで、さわやかな味わいに仕上げていきます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120g）
• ちりめんじゃこ……大さじ1
• アスパラガス……1本
• オリーブオイル……適量
• 塩……少々

準備

アスパラガスは皮が厚い部分を取り、斜めにカットします。

作り方

1.フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラガスを炒めて、塩をふります。火が通ったらちりめんじゃこを加えて、さっと混ぜます。

2.ごはんに、1の具材を混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「じゃことアスパラガスのおにぎり」の作り方をご紹介しました。カルシウムが豊富なちりめんじゃこのおにぎりに、緑の野菜が加わったカラダにうれしい一品です。ぜひ作ってみてください。