いつもの「枝豆」に飽きたら試して欲しい!チーズと相性が抜群「カリカリでおいしい」「おつまみに最適」

料理・グルメ

2024.10.05

枝豆をそのまま食べるのに飽きてしまったら、ちょっと手を加えるだけで、子どものおやつやおつまみとして楽しめる「枝豆チーズ焼き」にしてみませんか。今回は少し余った枝豆を使った、カリカリとした食感がおいしい枝豆レシピをご紹介します。

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枝豆チーズ焼き(調理時間:10分)

材料(1人分)

  • 冷凍枝豆     15さやほど
  • スライスチーズ  1枚
  • あらびき胡椒   お好みで

作り方

1. 枝豆を袋の表示時間通りに温め、解凍します。

枝豆

2. さやから枝豆の実を取り出します。

枝豆

3. フライパンにスライスチーズをのせ、その上に枝豆とお好みであらびき胡椒をかけます。

枝豆

4. 弱火で裏表焼いていきます。

枝豆

枝豆

5. チーズがカリカリになったらできあがりです。

枝豆

おやつにもおつまみにもぴったり

チーズと枝豆が一体になり、おつまみにも子ども達のおやつにもぴったりな1品が簡単にできあがります。少し余ってしまった枝豆があったら、ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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