「ゴマ味噌かぼちゃ」の作り方(調理時間:10分)

かぼちゃを電子レンジで加熱したら、ほかの材料と混ぜ合わせるだけ。
発酵食品の味噌と合わせることで、より腸活効果アップ！
作りたての温かいままでも、冷めて味が馴染んだ状態でもどちらもおいしいです。

材料(2人分)

• かぼちゃ……8分の1カット（200g）

A

• マヨネーズ……大さじ1
• 白すりゴマ……小さじ1
• 味噌……小さじ1 
• みりん……小さじ2分の1

下準備

かぼちゃを小さく切ったら耐熱容器に入れ、ラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱します。500Wの場合は6分ほど加熱してください。
※加熱時間はかぼちゃの大きさに合わせて調整してください。
加熱後、キッチンペーパーでかぼちゃの水分をしっかり拭き取っておくことで、べちゃっとした仕上がりを避けられます。

作り方

1.ボウルにAを入れ、混ぜ合わせます。

2.かぼちゃを入れて潰しながら混ぜ合わせます。

3.器に盛ったらできあがり。

「ゴマ味噌かぼちゃ」を紹介しました。
お好みでナッツを加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。