「丸ごとキャベツチーズ焼き」の作り方(調理時間:10分)

キャベツを焼いたら蒸すだけ。
柔らかくなったキャベツにコンソメの旨味が染み込んでいます。
芯までおいしく食べられて無駄ないのも嬉しいポイントです。

材料

• キャベツ……4分の1個
• スライスチーズ……2枚
• オリーブオイル……小さじ2
• コンソメ（顆粒）……小さじ2分の1
• 塩こしょう……適量
• ブラックペッパー……適量

準備

キャベツは芯ごと縦に4等分します。
チーズは縦に2等分します。

作り方

1.中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、キャベツを焼きます。
焼き色がついたら反対も同様に焼き、フタをして2分蒸します。

2.コンソメ、塩こしょう、チーズをのせます。
チーズが溶けるまでフタをして蒸します。

3.お皿に盛り、ブラックペッパーをかけたらできあがり。

「丸ごとキャベツチーズ焼き」を紹介しました。
仕上げにブラックペッパーをかけることで、キャベツの甘みが引き立ちます。
ぜひ作ってみてください。