「ツナ豆腐チャンプルー」の作り方(調理時間:10分)

具材を炒めるだけと超簡単！
調理時間10分、忙しい日におすすめです。
ツナの旨味を吸った豆腐をマイルドな卵が包みます。

材料

• ツナ缶……1缶
• 豆腐……1丁(絹)
• 卵……1個
• かつお節……大さじ1

A

• みりん……大さじ1
• しょうゆ……小さじ1
• 和風だし(顆粒)……小さじ2分の1

下準備

卵を溶きます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにツナを油ごと入れ、豆腐を入れて食べやすい大きさに崩します。豆腐の水気を飛ばすように炒めます。

2.Aを加えます。

3.汁気が飛んだら卵を加え、お好みの硬さまで火を入れ、かつお節を加えます。

4.器に盛ったらできあがり。

「ツナ豆腐チャンプルー」を紹介しました。
ご飯にもお酒にもよく合います。
ぜひ作ってみてください。