いつもの「おかかおにぎり」が断然おいしくなる!コクが増す“隠し味”とは…?

料理・グルメ

2025.01.23

鰹節と醤油を合わせて具材にするおかかおにぎりは人気のおにぎりのひとつですね。今回は、そんなおかかおにぎりにあの調味料を足すだけで、コクのあるおかかおにぎりになるレシピをご紹介します。どこを食べてもおいしくて手が止まらないおにぎりになります。

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ごま油入りおかかおにぎり(調理時間:5分)

材料(1個分)

  • ご飯   茶碗1杯分
  • 鰹節   3g
  • 醤油   小さじ1
  • ごま油  小さじ1
  • 白ごま  小さじ1

作り方

1. ボウルに材料をすべていれてよく混ぜ合わせます。

おにぎり

おにぎり

2. おにぎりを握ったらできあがりです。

おにぎり

「ごま油」を加えるだけで風味豊かなおにぎりに

醤油、ごま油、鰹節がご飯全体にしっかりと混ざり合っているので、コクがあり、風味豊かなおにぎりになります。また白ごまの食感もよいですよ。味がしっかりしているので、温かくても冷めてもどちらでも楽しめます。いつものおかかおにぎりがさらにおいしくなるひと手間ですので、ぜひ試してみてください。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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