納豆チーズピーマン(調理時間:15分)
材量(1人分)
- 納豆 1パック
- ピーマン 1個
- スライスチーズ 1枚
- キムチ 大さじ1
- すりごま 小さじ1
作り方
1. ピーマンを縦半分に切って、タネを取り出します。
2. 納豆に、添付のタレ、キムチ、すりごまを加えてよく混ぜ合わせます。
3. ピーマンに手順2を詰めて、スライスチーズを半分に切ってのせます。
4. アルミホイルにのせ、トースターで10分ほど焼きます。
5. お皿に盛りつけたらできあがりです。
ピーマンの苦みが消えてうまみUP
納豆だけではなく、キムチ、チーズとたっぷりの発酵食品が摂れます。ピーマンは焼くことで苦みが消えてシャキシャキとした食感になり、納豆との相性も抜群な1品です。いつもの納豆の食べ方に飽きてしまったら、ぜひ試してみてくださいね。