新玉ねぎの塩昆布蒸し（調理時間：10分）

材料(2人分)

• 新玉ねぎ　　　1個
• 塩昆布　　　　5g
• ゴマ油　　　　小さじ1
• 醤油　　　　　大さじ1
• 七味　　　　　お好みで

作り方

1.　新玉ねぎの皮を剥いてきれいに洗ったら、ヘタの部分を切り落とします。

2.　上部に切り込みを入れます。

3.　塩昆布を切り込みにいれ、ゴマ油、醤油を上からかけます。

4.　ふんわりラップをしたら電子レンジ（600W）で5分加熱します。500Wの場合は6分加熱してください。

5.　お皿に盛りつけてお好みで七味をかけたらできあがりです。

トロトロな食感がたまらない

新玉ねぎを電子レンジで加熱するだけですが、鍋で煮込んだように全体がトロトロとした食感になります。やわらかくなった新玉ねぎと、ゴマ油と塩昆布の旨味でご飯がすすむ副菜になりますよ。七味をかけることで味が引き締まるので、ぜひ作ってみてくださいね。