1.食事を楽しみながらボディラインを整える
ダイエット中でも、しなやかな身体づくりには、栄養バランスが欠かせません。
たんぱく質は筋肉や肌をつくるもととなり、毎日の食事で継続して摂ることが理想的です。
2.代謝を保ち、動ける身体へ
筋肉量が保たれることで基礎代謝が低下しにくく、エネルギーを消費しやすい身体が目指せます。
枝豆と厚揚げのダブルたんぱく質を組み合わせれば、代謝を支える栄養を効率よく補えますね。
3.続けやすい一杯が習慣をつくる
筋肉維持のためには、1日のたんぱく質摂取目安は成人で約50〜65g必要だといわれています(厚生労働省『日本人の食事摂取基準(2025年版)』より)。
みそ汁は食事に自然に取り入れやすく、枝豆と厚揚げの組み合わせは満足感もあり、無理なく続けられるダイエット習慣につながるでしょう。
今回は、忙しい日でもさっと作れる一杯をご紹介します。
ぜひお試しください〜!
枝豆と厚揚げのみそ汁
材料(2〜3人分) 調理時間15分
だし汁……400〜500mL
みそ……15〜20g
枝豆(さや付き)……100g
厚揚げ……140g
すりごま……お好みで
作り方
1 鍋にだし汁とよく洗った枝豆を入れて中火にかけ、そのまま4〜5分ゆでる。
2 火を弱めて、一口大に切った厚揚げを入れる。
3 全体が馴染んだら火を止めてみそを溶き入れる。
4 器に盛ってすりごまをかけたらできあがり。