カリウムが豊富!レンジでチンするだけの「ブロッコリー」サラダ「夏にこそ食べたい!」「むくみ対策にも」

料理・グルメ

2025.08.27

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 ブロッコリーは水分やカリウムが豊富で、熱を持った体を冷やしてくれるので夏にぴったりです。そこで今回は「ブロッコリーとツナコーンサラダ」を紹介します。電子レンジで簡単に作れるので、もう1品におすすめです。

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「ブロッコリーとツナコーンサラダ」の作り方(調理時間:10分)

ブロッコリーを電子レンジで加熱したら混ぜるだけ。
ツナの旨味とマヨネーズがブロッコリーに絡みます。
電子レンジで加熱するので、栄養も流れずに摂れます。

材料(2人分)

ブロッコリーとツナコーンサラダ

  • ブロッコリー……2分の1個
  • コーン缶……2分の1缶
  • ツナ缶……1缶
  • マヨネーズ……大さじ1
  • 塩……適量

下準備

ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
耐熱皿に入れて水少々(分量外)を加え、電子レンジ(600W)で4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。
ツナは油を切ります。

作り方

1.ボウルにすべてを入れ、混ぜます。

ブロッコリーとツナコーンサラダ

2.器に盛ったらできあがり。

ブロッコリーとツナコーンサラダ

「ブロッコリーとツナコーンサラダ」を紹介しました。
ブラックペッパーをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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