「鰹節唐揚げ」の作り方(漬け込む時間を除く調理時間：10分)

朝に漬けて食べる前に揚げ焼きするだけでOK。
鰹節とめんつゆのWの旨味が染み込んでいて、止まらないおいしさです。
ご飯もビールも進みますよ。

材料（2人分）

• 鷄もも肉……1枚(200g)
• 片栗粉……適量

A

• 鰹節……1パック
• めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ2
• にんにく……1片
• しょうが……1片

下準備

鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
にんにくとしょうがはすりおろします。

作り方

1.ポリ袋に鶏肉とAを入れて揉み込み、最低30分置きます。朝漬ける場合はここまで。

2.鶏肉に片栗粉をまぶします。
フライパンを中火で熱して油大さじ3(分量外)を入れ、両面それぞれ3〜4分ずつ揚げ焼きします。

3.器に盛ったらできあがり。

「鰹節唐揚げ」を紹介しました。
焦げやすいので注意して揚げましょう。
ぜひ作ってみてください。