「砂糖醤油バターじゃがもち」の作り方(調理時間:15分)

じゃがいもを加熱して丸めて焼くだけの簡単レシピです。
甘じょっぱい味わいで箸が止まりません。
おかずにも、おやつにもぴったりの一品です。

材料(約6個分)

• じゃがいも……2個（350g）
• 片栗粉……大さじ2
• 有塩バター……10g

A

• 水……大さじ2
• 醤油……大さじ1
• 砂糖……大さじ1

下準備

じゃがいもは皮を剥いて一口大に切ります。
耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で7分加熱します。500Wの場合は8分20秒ほど加熱してください。

作り方

1.じゃがいもはなめらかになるまで潰し、片栗粉を加えてさらに混ぜます。

このとき、ぽろぽろしてまとまらない場合は、水または牛乳（各大さじ2）を加えて調整してください。

2.6等分にして薄く丸めます。
中火で熱したフライパンに油を大さじ1(分量外)を入れ、焼き色がつくまで両面焼きます。

3.混ぜ合わせたAを加えて絡め、最後に火を消してバターを加えて絡めます。

4.器に盛ったらできあがり。

「砂糖醤油バターじゃがもち」を紹介しました。
中にチーズを詰めてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。