「ごま塩キャベツ混ぜご飯」の作り方(調理時間:15分)

塩もみして水気を切ったキャベツを、他の材料と一緒にご飯に混ぜるだけ。
塩もみすることでキャベツがしんなりし、ご飯とよく馴染みます。
キャベツの甘みが引き立ち、ごま油を加えることでしっとりとした仕上がりになります。

材料(1人分)

• ご飯……茶碗1杯
• キャベツ……2枚
• ごま油……小さじ2分の1
• 塩……適量
• ごま……適量

下準備

キャベツは千切りにした後、塩を入れて揉みます。
約10分経ったら水気をしっかり絞ります。

作り方

1.ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。

2.茶碗に盛ったらできあがり。

「ごま塩キャベツ混ぜご飯」を紹介しました。
お好みでしょうゆを少したらしてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。