「しょうゆ唐揚げ」(漬け込む時間を除く調理時間：15分)

下味をつけて長時間漬け込む必要はありません。
鶏肉としょうゆをポリ袋に入れて全体をしっかり揉み込んだら、そのまま揚げ焼きにするだけ。
しょうゆの香ばしい風味が広がる、手軽で美味しい唐揚げです。

材料(2人分)

• 鶏肉……1枚(250g)
• しょうゆ……大さじ2
• 片栗粉……大さじ4

下準備

鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

作り方

1.ポリ袋に鶏肉としょうゆを入れたら、全体になじむまでしっかりと揉み込みます。

2.下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶします。
フライパンを中火で熱して油大さじ3(分量外)を入れ、両面それぞれ3〜4分ずつ揚げ焼きします。

3.器に盛ったらできあがり。

「しょうゆ唐揚げ」を紹介しました。
焦げやすいので注意しましょう。
ぜひ作ってみてください。