「トマトチーズチキン」の作り方(作業時間:5分)

炊飯器に材料を入れたらスイッチを押すだけ。
蒸していくので鶏肉はホロホロに柔らかくなります。
トマトはとろとろになってソースの代わりになります。

【注意】炊飯器の「調理コース」で作ってください。調理機能が付いていない炊飯器の場合、壊れてしまったり、事故につながる恐れがあります。

材料(2人分)

• 鶏肉……1枚(300g)
• トマト……1個
• オリーブオイル……大さじ1
• ピザ用チーズ……適量
• 塩・こしょう……少々

下準備

トマトを食べやすい大きさに切ります。

作り方

1.炊飯釜にトマト、オリーブオイルを入れます。
その上に鶏肉をのせ、塩、こしょうしてスイッチを押します。

2.炊き上がりにチーズを入れて蒸らします。

3.器にのせてできあがり。

「トマトチーズチキン」を紹介しました。
今回は仕上げにパセリをふってます。
ぜひ作ってみてください。