ロメインレタスとベーコンのバター醤油炒め（調理時間：10分）

材料（2人分）

• ロメインレタス　　1株
• ニンニク　　　　　1片
• ベーコン　　　　　4枚
• オリーブオイル　　大さじ1
• バター　　　　　　5g
• 粗挽き胡椒　　　　お好みで
• 醤油　　　　　　　小さじ2

作り方

1.　ニンニクを薄切りにし、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。オリーブオイルを加えたフライパンで焼き、軽く火が通ったらバターと粗挽き胡椒を加えます。

2.　洗ってざく切りにしたロメインレタスを加えます。

3.　しんなりするまで強火で炒めたら、醤油を加えて混ぜ合わせます。

4.　お皿に盛り付けたらできあがりです。

大きなロメインレタスもあっという間に食べきれる

大きなロメインレタス1株は、サラダだと食べきるのが大変ですが、炒めることでしんなりとして、あっという間に完食できてしまいます。ニンニクとベーコンの香りで、子どもから大人までみんなで楽しめる味です。ぜひ試してみてくださいね。