1．毎日おうちごはんで過ごす
食費を抑えることを考えるうえで、やっぱり外せないのが自炊です。いかに外食をせず、自宅で食事をするかどうかで出費は変わります。
もちろん、毎日なんでも手作りしているわけではありません。仕事が忙しかったり疲れがたまっていたりする日は、近所の精肉店で惣菜だけ買うこともあります。
全部作らなくても、家でごはんを食べる。それだけで外食より出費はかなり抑えられますよ。無理をすると続かないので、「今日はここまででいい」と思える余白を残すことが大事です。私が自炊を続けられているのは、頑張りすぎていないからだと実感しています。
2．フルーツは予算内に収まるお手頃なものを
子どもたちはフルーツが大好きですが、何でも買うわけではありません。あらかじめ「このくらいまで」と決めた予算内で、手に取りやすいものを選ぶようにしています。
今の時期なら、箱買いしたみかんや通年安定しているバナナが中心です。少し高いフルーツは、来客時や特別な日に買う、ふるさと納税の返礼品として受け取るなどして楽しんでいます。
広告
3．副菜はどっさり作る
副菜は、最初から多めに作るようにしています。レシピの2倍量で作り、2日かけて食べることもわが家では珍しくありません。
副菜は、調理の手間も食材費もかかるものです。まとめて作ることで、調理の手間が減り、材料もきれいに使い切れるので一石二鳥ですよ。
無理しない「食費節約」を意識しよう
食費が少ない人ほど、無理な節約はしていません。毎日おうちごはんを基本にしつつ、力を抜くところは抜く。フルーツや副菜も、背伸びせずに自分で決めた予算に収まるようにやりくりすることが大事です。
難しいことはしなくても、少し意識するだけで食費は落としやすくなります。完璧を目指さず、自分に合う食費節約を意識してみてくださいね。
※この記事は、筆者の経験をもとに執筆しています。
広告
