朝「みそ汁」にいれると腸がよろこぶ。“食物繊維がたっぷりな2つの春野菜”とは?「お腹の張り予防にも」

料理・グルメ

2026.03.20

発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。なんとなくお腹が張ったり、スカートがきつく感じたりすることはありませんか。そんな不調の背景には、生活習慣や腸の働きが関係している場合があります。今回は、毎日の習慣と食事を見直すためのヒントをご紹介します。

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1.張りの正体は“腸の停滞”かもしれない

腸出典:stock.adobe.com

お腹の張りの原因の一つとして、便秘が挙げられます。
腸の動きが低下すると、便が長くとどまり、腸内細菌による発酵が進むことでガスが発生しやすくなるといわれています。
水分や食物繊維の摂取不足、運動不足、ストレスなども便秘の要因と考えられています。
こうした日常生活の積み重ねが、腸の働きに影響すると考えられています。

2.朝5分の動きが、腸のリズムをつくる

運動出典:stock.adobe.com

適度な運動は、健康づくりの基本とされています。
ウォーキングやストレッチなど、身体を動かす習慣は生活リズムを整えるきっかけにもなります。
なかでも朝は、食事を合図に腸が動きやすい時間帯といわれています。
起床後に水分を取り、無理のない範囲で軽いスクワットなどを取り入れることは、規則的な排便習慣づくりにつながるかもしれません。

3.春野菜のみそ汁で、やさしく整える

新玉ねぎ出典:stock.adobe.com

新玉ねぎとブロッコリーに含まれる食物繊維は腸内細菌のエサとなり、健康的な食生活に欠かせない栄養素です。
みそは大豆などを発酵させた食品で、日本の伝統的な食材。
これらを組み合わせたみそ汁は、食物繊維や発酵食品を日々の食事に取り入れる方法のひとつです。
あたたかい汁物は食卓になじみやすく、お腹の張りが気になるときにも意識しやすい存在といえるでしょう。

参考資料:便秘解消に効果的な食べ物や飲み物は? 排便を促すマッサージやツボも紹介

ブロッコリーと新玉ねぎのみそ汁

ブロッコリーみそ汁

材料(2〜3人分) 調理時間15分

だし汁……400〜500mL
みそ……15〜20g
ブロッコリー⋯⋯6房ほど
新玉ねぎ……2分の1個
ごま油⋯⋯お好みで

作り方

1 ブロッコリーは食べやすい大きさに、新玉ねぎは繊維に沿って薄めに切る。

2 鍋にだし汁と1のブロッコリーを入れて中火にかける。

ブロッコリー

3 1の新玉ねぎを加えて、沸騰したら火を弱めて煮る。

新玉ねぎ

4 全体が温まったら火を止めてみそを溶き入れる。

みそ

5 器に盛ってごま油をかけたらできあがり。

ブロッコリーみそ汁

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著者

坂下莉咲さんプロフィール

坂下莉咲

身体の中から美容と健康を意識した「1日1発酵食品」を習慣に。 美容業に携わって10年以上。理想の肌へ導くカウンセリングでは、食事などのインナーケアとスキンケアの両面からアドバイス。 科学的根拠のある美容知識をInstagramやTwitterで発信中。 saitaでは腸がよろこぶ簡単レシピをご提案。

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