帰宅後10分でできる!ベーコンと相性抜群な“鉄分やビタミンCたっぷりの食材”とは?

料理・グルメ

2026.03.30

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 ほうれん草は、鉄分が豊富なことで知られ、さらにビタミンCも含まれています。一方、ベーコンはたんぱく質を含む食材です。そこで今回は「ほうれん草とベーコンのガーリックソテー」を紹介します。10分で作れる時短レシピです。

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「ほうれん草とベーコンのガーリックソテー」の作り方(調理時間:10分)

ほうれん草とベーコンを炒めて、調味料と和えるだけの簡単レシピです。
ベーコンの旨みがほうれん草に絡みます。
粉チーズのコクとマヨネーズが全体をマイルドに仕上げます。

材料(2人分)

ほうれん草とベーコンのガーリックソテー

  • ほうれん草……3株
  • ハーフベーコン(スライス)……1パック
  • にんにく……1かけ
  • マヨネーズ……大さじ1
  • 粉チーズ……大さじ1

下準備

ベーコンとほうれん草はキッチンばさみで切ります。
にんにくはすりおろします。

作り方

1.中火で熱したフライパンにオリーブオイル小さじ1(分量外)を入れ、にんにく、ベーコンを炒めます。
ベーコンに焼き色がついたらほうれん草を加え、しんなりするまで炒めます。

ほうれん草とベーコンのガーリックソテー

2.ボウルに粗熱が取れた1、マヨネーズ、粉チーズを入れ、和えます。

ほうれん草とベーコンのガーリックソテー

3.器に盛ったらできあがり。

ほうれん草とベーコンのガーリックソテー

「ほうれん草とベーコンのガーリックソテー」を紹介しました。
ご飯にもよく合いますし、パンと合わせてもおいしくいただけます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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