「もやしガーリックユッケ」の作り方(調理時間:5分)

もやしを電子レンジで加熱したら調味料と混ぜるだけ。
めんつゆの旨味とにんにくの香りが食欲をそそります。
ごはんやビールとの相性もよく、箸が進みます。

材料(1人分)

• もやし……200g
• 卵黄……1個

A

• ごま油……大さじ1
• めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
• 一味唐辛子……適量
• にんにく(チューブ)……小さじ1

作り方

1.もやしを耐熱袋に入れ、電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。
やけどに注意しながら耐熱袋の端を切り、水気をしっかり絞り出します。

2.Aともやしを混ぜ合わせ、お皿に盛ります。

3.卵黄を真ん中にのせたらできあがり。

「もやしガーリックユッケ」を紹介しました。
お好みで白ごまを加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。