「5g加えるだけ」いつものもやしナムルがやみつき味に変わる食材「ご飯もお酒も進む」

料理・グルメ

2026.05.22

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 メイン料理にほかに、もう1品ほしいなというときがありますよね。そこで今回は「もやし塩昆布ナムル」を紹介します。もやしと塩昆布のたった2つの材料で作れ、飽きがこない味わいで、素材のよさが引き立ちますよ。

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「もやし塩昆布ナムル」の作り方(調理時間:5分)

もやしを電子レンジで加熱したらほかの材料と和えるだけ。
塩昆布の塩気とうま味がもやしとよく絡み、やみつきになる味わいです。
ご飯もお酒も進みますよ。

材料(2人分)

もやし塩昆布ナムル

  • もやし……2分の1袋(約100g)

A

  • 塩昆布……5g
  • ごま油……小さじ2

作り方

1.もやしを耐熱袋に入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は2分20秒ほど加熱してください。
耐熱袋の端を切り、水気をしっかり絞り出します。Aともやしを混ぜ合わせます。

もやし塩昆布ナムル

2.器に盛ったらできあがり。

もやし塩昆布ナムル

「もやし塩昆布ナムル」を紹介しました。
お好みで白ごまを加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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