白ごまとごま油のWごま！ちくわと大葉のライスペーパー焼き（調理時間：10分）

材料（2人分）

• ちくわ……3本
• 大葉……3枚
• ピザ用チーズ……大さじ2
• ライスペーパー……3枚
• 白ごま……適宜
• ごま油……大さじ1

作り方

1.　ちくわを縦半分に切ります。

2.　大葉をきれいに洗ったら、縦半分に切ります。

3.　水で戻したライスペーパーの上に大葉、切ったちくわの半量、ピザ用チーズ、残りのちくわをのせます。

4.　ライスペーパーを巻いていきます。

5.　ライスペーパーの表面に白ごまをまぶします。

6.　フライパンにごま油を入れて熱し、手順5を並べて焼きます。

7.　全体に軽く焼き目がついたら、食べやすい大きさに切ってできあがりです。

胡麻の香りがたまらない

ライスペーパーの表面にたっぷりまぶした白ごまを、ごま油で香ばしく焼くことで、ごまの豊かな風味が口いっぱいに広がります。一口食べると、中からとろっとしたチーズがあふれ出し、カリカリととろりとした食感の違いを楽しめますよ。手軽に食べれるので、ホームパーティーなどでも喜ばれること間違いなし。ぜひ試してみてくださいね。