レンジで作る！油そば風うどん（調理時間：5分）

材料（1人分）

• 冷凍うどん……1玉
• ごま油……小さじ2
• 卵……1個
• 醤油……小さじ2分の1
• 穀物酢……小さじ1
• オイスターソース……小さじ1
• 豆板醤……小さじ2分の1
• ニンニク（チューブ）……1cm
• 生姜（チューブ）……1cm
• 白ごま……小さじ2分の1

作り方

1.　耐熱ボウルに冷凍うどんをいれ、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表示時間通りに加熱します。

2.　卵を白身と黄身に分けます。

3.　醤油、穀物酢、オイスターソース、豆板醤、ニンニク、生姜、白身を加えて混ぜ合わせます。うどんに加えて和えます。

4.　お皿に手順3をのせたら、その上に卵黄と白ごまをのせてできあがりです。

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