さまざまな栄養素を含む「ウインナー」

ウインナーの主な原料は豚肉の場合が多く、体づくりに欠かせないたんぱく質を含みます。たんぱく質は、私たちの体をつくるために欠かせない三大栄養素のひとつ。筋肉だけでなく、皮膚や髪の毛、爪、内臓、血液など、体のさまざまな部分を作ります。

ほかにも鉄分や亜鉛などのミネラル類も含まれています。鉄分は全身へ酸素を運ぶ働きに関わり、亜鉛は健康維持に関わる栄養素のひとつです。

「ウインナーチーズ」の作り方

ウインナーにチーズを挟んだら電子レンジで加熱するだけ。
ブラックペッパーのピリッとした辛さがアクセントになっています。
ご飯もお酒も進みますよ。

材料(1人分)

• ウインナー……3本
• スライスチーズ……1枚
• ブラックペッパー……適量

下準備

ウインナーに斜めに隠し包丁を入れ、反対は縦に切り込みを入れます。
スライスチーズは三等分にし、細かく千切ります。

作り方

1.ウインナーにチーズを挟みます。
電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は2分30秒ほど加熱してください。

2.器に盛り、ブラックペッパーをかけたらできあがり。

チーズと合わせると

チーズにもたんぱく質が含まれているため、組み合わせることで手軽にたんぱく質を摂れる一品になります。
また、チーズにはカルシウムが含まれています。カルシウムは骨や歯の形成・維持に関わる栄養素です。
チーズの脂質によって、料理にコクのある味わいが加わります。

ウインナーの旨みに、チーズのまろやかさとコクが加わることで、お酒もご飯にもよく合う味わいに仕上がります。