【夏野菜の1分クッキング】きゅうりとカニカマに2種のチーズを加えた“濃厚デリ風サラダ”「満足感ある」

料理・グルメ

2026.08.29

物価高で家計が悲鳴を上げている、3児の母で節約ライターの三木ちなです。毎日のごはん作りを担当していると、おかずのネタは切れてしまいました……。家計も体力もセーブしながら苦境を乗り越えるには、簡単なメニューを取り入れるのが一番です。そこで今回は、きゅうりが主役の“爆速1分おかず”をご紹介します。

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「きゅうりとカニカマのチーズマヨサラダ」の作り方

材料

材料

・きゅうり……1本
・カニカマ……5本
・マヨネーズ……大さじ1
・粉チーズ……大さじ1
・スライスチーズ……1枚
・ブラックペッパー……適量

手順1.きゅうりを細切りにし、カニカマはほぐします

手順1.きゅうりを細切りに、カニカマをほぐす

食材は深さのある器に入れましょう。

手順2.マヨネーズ、粉チーズ、手で細かくちぎったスライスチーズを加え、全体をよく和えます

手順2.マヨネーズ・粉チーズ、スライスチーズは手でちぎりながら入れて混ぜる

これで、ほぼできあがりです(笑)。

手順3.ブラックペッパーをかけて完成

手順3.ブラックペッパーをかける

仕上げに、お好みでブラックペッパーをかけましょう。

チーズとマヨで濃厚!デリ風サラダのできあがり

できあがった「きゅうりとカニカマのチーズマヨサラダ」

使った食材は身近なものばかりですが、見た目はどこかおしゃれではないでしょうか? まるでデパ地下で売っているお惣菜のような仕上がりです。

カニカマの甘味ときゅうりのシャキシャキ感、チーズとマヨネーズでおいしいサラダに

粉チーズとスライスチーズの濃厚な味わいにマヨネーズのコクも加わって、満足感のあるサラダです。ブラックペッパーのピリリとした辛味が、いいアクセントになっていますよ。個人的にはたっぷりかけるのが好きです。

おかずをパパっと作りたいときにおすすめ

材料を切って混ぜるだけの簡単な一品。ぜひ、おかずをパパっと作りたいときに試してみてください。

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著者

三木ちな

三木ちな

お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア

クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級の資格を保有し、お掃除のプロとして掃除や収納の知識を発信する、子ども3人のママライター。時短家事スペシャリストを受講し、家事や仕事で忙しい人でも「簡単にできるお掃除方法」を得意とする。 また、節約生活スペシャリストとして、食費2万円台で暮らす節約術や、ふるさと納税、業務スーパーのお買い物術などみんなが知りたい情報をいちはやくキャッチしお伝えしています。 腸活アドバイザーの資格を活かし、節約術だけでなく、カラダにいい食費節約術も発信中。

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