絶対に試したくなる。桃の皮を一瞬でツルっと簡単にむく裏ワザ

料理・グルメ

2021.08.02 更新

桃の皮をむくときに、包丁だと実が皮についてしまってもったいない。
そして綺麗に皮がむけなくて、困っていることってありませんか?

でも、気持ちいいいくらいするっと桃の皮をむく裏技があったんです。
筆者も試してみました。

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方法は簡単!「温」と「冷」のコラボで実現

【手順1】桃を水洗いします。


【手順2】十字に切り込みをいれる

  

【手順3】氷を入れた冷水を用意しておく。

  

【手順4】沸騰したお湯に桃を15秒ほどくぐらす

 【手順4】沸騰したお湯に桃を15秒ほどくぐらす

【手順5】お湯から取り出した桃を冷水に入れて冷ます

  

【手順6】お皿にあげるとこんな感じ

  

【手順7】手でそっと皮をむいていく。気持ちいいくらいするすると剥けていきます。

【手順8】あっという間にすべての皮がするっとむけます。

 

  

 

いかがでしたか?

お湯と冷水を用意するだけで、するっと綺麗に桃の皮がむけてしまいます。これは本当に簡単でした。
むいた皮も、実を傷つけることなくむくことができてとっても便利です。

是非試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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