「納豆」と一緒に食べると腸がよろこぶ“ラーメンに入ってる定番食材”とは?

料理・グルメ

2023.11.13

健康のバロメーターとも言われている便。いきなり便の話で申し訳ないですが、便秘は苦しいだけでなく、さまざまな不調につながってしまうこともあります。今回は、便秘の方にぜひ意識してほしい3つのポイントとコンビニでも手軽に買える食品で美味しさと腸内環境のケアを考えた一品のご紹介です!

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便秘が気になる方へ 3つのポイント

女性出典:www.photo-ac.com

便秘の原因は、一概に「コレ!」とは言えません。しかし、便秘の方にチェックしてほしいことを3つ上げておきます。

1.1日1.5L〜2L程度の水を飲む
利尿作用のあるカフェインが入っているものを除く「水」の量をカウント

2.食物繊維を意識して食べる
腸の動きをサポートしたり便のカサ増しになる食物繊維

3.適切な量を食べる
ダイエットなどで食べる量が少なすぎると腸が動きにくい

もちろんこれだけで便秘が改善するわけではありませんが、まずは1週間ほど試してみてくださいね!
あまりに便秘が長く続く場合は病院への受診をおすすめします。

ラーメンだけじゃないメンマの活用

メンマ出典:www.photo-ac.com

メンマには主に食物繊維の不溶性食物繊維が、納豆には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランスよく含まれています。
特に不溶性食物繊維は水分を吸収して膨らみ、腸を刺激して排便を促すことが期待できます。
時間がないときにもコンビニでサッと買えるアイテムはうれしいですね!

それでは今回のレシピをご紹介します。

メンマと長ネギの納豆和え

メンマ納豆

材料(2人分) 調理時間10分

納豆(タレ&カラシ含む)……2パック
長ネギの白い部分……20g
メンマ……25g
ごま油……少々
小ネギ……お好みで

作り方

1 長ネギは小口切りに、メンマは細かく刻む。

2 納豆はタレとカラシと混ぜておく。

3 ボウルで1と2とごま油を混ぜ合わせる。

納豆と和える

4 器に盛って、お好みで小ネギを散らしてできあがり。

メンマ納豆

 

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著者

坂下莉咲さんプロフィール

坂下莉咲

身体の中から美容と健康を意識した「1日1発酵食品」を習慣に。 美容業に携わって10年以上。理想の肌へ導くカウンセリングでは、食事などのインナーケアとスキンケアの両面からアドバイス。 科学的根拠のある美容知識をInstagramやTwitterで発信中。 saitaでは腸がよろこぶ簡単レシピをご提案。

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