ごはんにかけずに、ウインナーに！

今回ご紹介するウインナーのアレンジレシピには、丸美屋食品工業の定番ふりかけ「のりたま」を使います。
「のりたま」といえば、ごはんにかけて食べるのが一般的。ですが、実はウインナーとも相性抜群なんです。ウインナーに「のりたま」を振りかけてさっと炒めると、おかずとしてはもちろん、お酒のアテとしても最高です！

「ウインナーのりたま炒め」の作り方

用意するもの

・ウインナー……5本
・のりたま……ひと振り
・油……適量

のりたまの量は、ウインナーの大きさや塩味に合わせ、お好みで調節してください。

手順1．ウインナーを炒めます

フライパンに油を引き、中火で熱したらウインナーを炒めましょう。

こんがり焼き目がつけばOKです。

手順2．のりたまを振り入れ、ウインナーに絡めながら炒めます

いつもなら、ウインナーが焼けたらできあがりです。しかし、今回はのりたまで仕上げましょう。
のりたまをひと振りしたら、ウインナーに絡めつつさっと炒めます。転がしながら炒めるのがポイントです。

完成した、「ウインナーのりたま炒め」がこちら。ちょっと分かりにくいかもしれませんが、ウインナーにしっかりのりたまが絡んでいます。

香ばしい味わいがプラス

のりたまに含まれる「卵顆粒」が、ほんのり甘さをプラスします。さらに香ばしい味わいも加わり、どこか懐かしくも新しい一品に。
削り節の風味や海苔の磯風味が食欲をそそり、白いごはんやお弁当のおかずにもおすすめです。

また、濃い目の味付けなので、おつまみにしてもおいしそう。お酒が進みますね。
いつものウインナーにのりたまをひと振りするだけのアレンジなので、ぜひ気軽に試してみてください。

※ウインナーをのりたまで炒めると塩味が加わるため、ふりかけの量は好みに合わせて調整してください。
※お弁当に使う場合は、十分に加熱したうえで冷ましてから詰めてください。