「トマトとかにかまのごまサラダ」の作り方

材料

・トマト……1個（小ぶりの場合は2個）
・かにかま……4本
・ごまドレッシング……大さじ1
・すりごま……小さじ1
・ごま油……適量

ごまドレッシングだけで食べると「いつもの味」になってしまうので、今回はすりごまとごま油をプラスしてみました。

手順1．器に、ごまドレッシング・すりごま・ごま油を入れて混ぜます

先に合わせ調味料を作っておくと、味にムラができにくいです。

手順2．トマトを食べやすい大きさにカットし、かにかまをほぐしたら、合わせ調味料が入っている器に入れて混ぜます

切ったトマトと、ほぐしたかにかまを合わせ調味料と一緒に混ぜるだけ。

これで、「トマトとかにかまのごまサラダ」のできあがりです！

ごまドレッシングにすりごまとごま油をプラスするだけなのですが、風味がガラッと変わります。ごまドレッシングだけで食べるよりも、ごまの風味が増して、上品な味わいになるんです。
そして、いい意味で「サラダっぽさ」がなくなり、和え物に近い一品になります。ごま油のコクと、かにかまの旨味で食が進みますよ。

手軽に作れるうえに、また食べたいと思う味です。おかずがあと一品足りないときにも、ぜひ試してみてください。